FN04025: VINOS D.O. UTIEL-REQUENA
De 09/04/2025 al 10/04/2025
Cerrado
Plazo de inscripción de 05/02/2025 a 08/04/2025
Servicio/Sala
CDT VALENCIA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
Horario9.30 a 13.30h
Duración8 horas
DocentesPAGAN CASTAÑO, DAVID
Dirección de imparticiónPROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37, 46023, València
Dirigido aPersonal de sala preferentemente en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico..
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosAdquirir los conocimientos los vinos de la D.O. Utiel Requena al tiempo que se incide en el servicio de los mismos.
Adquirir una comprensión integral del vino,
Técnicas de servicio y maridaje.
Contenidos- Conocer las condiciones óptimas de conservación de los vinos.
- La recomendación del vino.
- Instruir en el servicio del vino: La temperatura de servicio para cada vino; apertura de botellas; protocolo de servicio, elección de las copas adecuadas.
- Defectos del vino detectados en el servicio.
- la carta de vinos D.O. Utiel Requena
Información adicionalPara poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
EL CURSO ES DE LUNES A JUEVES.