FN01421: FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE, MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y CONTROL DE ALÉRGENOS
De 04/10/2021 al 04/10/2021
Cerrado
Plazo de inscripción de 01/08/2021 a 01/10/2021
Formación Complementaria
CDT MORELLA
Preferentemente Desempleados
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Plazo de inscripción cerrado
Horario9:00 a 14:00 h.
Duración5 horas
DocentesGONZALEZ GOZALBO, JUAN ANTONIO
Dirección de imparticiónComplejo Fábrica Giner. Carretera CV-14 Km 3.5., , Morella
Dirigido aDesempleados/as y trabajadores/ ocupados del sector turístico realizando trabajos en cualquier departamento de hostelería, turismo rural, etc.
RequisitosCumplimentar la ficha de inscripción en nuestra web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, y en caso contrario aportando la documentación requerida.
ObjetivosAdquisición por parte del alumnado de los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos-Limpieza y desinfección.
-Higiene de los trabajadores en la industria
alimentaria.
-Autocontrol industria alimentaria APPCC.
-Desratización y desinsectación:
-Toxiinfecciones e intoxicaciones alimentarias.
Información adicionalPara poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.