FN00524: TAPAS D' ACI
De 06/05/2024 al 07/05/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 05/05/2024
Cocina/Repostería
CDT ALCOI
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 16.30 a 20.30 horas en aula de cocina
Duración8 horas
DocentesPALOMARES ALBERT, JOSEP SANDIN CORTES, DAVID
Dirección de imparticiónCarrer Societat Unió Musical, 8 Alcoi, , Alcoi/Alcoy
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas en el sector turístico de la Comunidad Valenciana. Realizar inscripción, registrándose en la web https://cdt.gva.es
RequisitosHaber realizado la inscripción en la web https://cdt.gva.es adjuntando D.N.I. / N.I.E. y DARDE en su caso, o bien, autorizar LPD y consulta PAI al rellenarla.
ObjetivosLas tapas son la cocina en miniatura, pequeñas obras de arte para sorprender a los paladares más exigentes. En este curso aprenderemos elaborar tapas para saborear la Comunidad Valenciana utilizando técnicas actuales y presentaciones vanguardistas con productos autóctonos y de temporada.
ContenidosElaboración de diferentes tapas que han sido galardonadas estos últimos años en el festival de la tapa de la Comunidad Valenciana.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A