FN00626: BARISTA & LATTE ART CON BEBIDAS VEGETALES
De 30/03/2026 al 30/03/2026
Cerrado
Plazo de inscripción de 04/02/2026 a 25/03/2026
Servicio/Sala
CDT ALCOI
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 16.30 a 20.30 en Cafeteria L'Assaig
Duración4 horas
DocentesBARRAGAN CARDOSO, MANUEL
Dirección de imparticiónCarrer Societat Unió Musical, 8 Alcoi, , Alcoi/Alcoy
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas en el sector turístico de la Comunidad Valenciana. Realizar inscripción, registrándose en la web https://cdt.gva.es
RequisitosHaber realizado la inscripción en la web https://cdt.gva.es adjuntando D.N.I. / N.I.E. y DARDE en su caso, o bien, autorizar LPD y consulta PAI al rellenarla.
ObjetivosDominar las bases del espresso y el uso de bebidas vegetales en cafetería profesional. Aprender técnicas de texturizado y vertido adaptadas a cada bebida.
ContenidosEspresso: calibración, molienda y extracción.
Tipos de bebidas vegetales y comportamiento en emulsión.
Técnicas de texturizado y control de temperatura.
Figuras básicas de latte art y práctica guiada.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A