FN03624: MINI PASTELERÍA PARA EVENTOS
De 20/05/2024 al 21/05/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 12/05/2024
Cocina/Repostería
CDT ALICANTE
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 09.30 a 13.30h.
Duración8 horas
DocentesPADILLA TORRES, JUAN JOSE
Dirección de imparticiónCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas en el sector turismo de la Comunidad Valenciana.
Realizar inscripción, registrándose en la web https://cdt.gva.es adjuntando D.N.I. / N.I.E. y NÓMINA en vigor o autorizar la consulta PAI al rellenar la inscripción
RequisitosHaber realizado la inscripción en la web https://cdt.gva.es y tener la documentación correspondiente en vigor.
ObjetivosQue el alumno aprenda todas las posibilidades que ofrece la pastelería en miniatura.
Contenidos- Procesos creativos enfocados a la mini pastelería.
- Técnicas contemporáneas básicas.
- Elaboración de diferentes pasteles y tartas en miniatura aplicando nuevas las técnicas y texturas.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.