FN00424: FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
De 08/07/2024 al 08/07/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 02/07/2024
Formación Complementaria
CDT DENIA
Preferentemente Desempleados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 09:00 a 14:00 h. Lunes
Duración5 horas
DocentesPUIG COSTA, ELODIA
Dirección de imparticiónC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigido aProfesionales del sector turístico y hostelero preferentemente en situación de desempleo.
RequisitosHaberse inscrito debidamente en tiempo y forma.
Estar en situación legal de desempleo, según DARDE de la C.V.
Presentar nómina u otro justificante si se está trabajando.
ObjetivosQue los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
ContenidosImportancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos.
Higiene del manipulador de alimentos.
Instalaciones, equipo: L+D.
Recepción de materias primas y almacenamiento.
Preparación, cocinado y servicio de comidas
Alérgenos.
APPCC
Información adicionalFechas: JULIO: 8 de julio de 2024. Lunes.
Duración: 5 h.
Horario: De 09:00 a 14:00 h.