FN03625: BEER SOMMELIER (CERVECISTA): ESPECIALISTA EN EL CONOCIMIENTO Y SERVICIO DE CERVEZA
De 06/10/2025 al 07/10/2025
Cerrado
Plazo de inscripción de 11/07/2025 a 03/10/2025
Servicio/Sala
CDT DENIA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 09:00 a 13:00 h. Lunes y martes.
Duración8 horas
DocentesLOPEZ BALLESTER, FRANCISCO JAVIER
Dirección de imparticiónC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigido aJefes/as de Sala, Camareros/as, Sumillers, Jefes/as de Cocina, Cocineros/as y trabajadores/as del sector turístico y hostelero preferentemente ocupados/as.
RequisitosSer residente en la Comunidad Valenciana o pertenecer a una empresa del sector turístico establecida en dicha Comunidad.
Tener conocimientos básicos de Servicio hostele
Inscribirse correctamente de forma telemática en el periodo de fecha establecido.
ObjetivosIniciar en la formación y capacitación de profesionales en cultura cervecera y darles la mejor preparación en la elección, conservación y servicio de la cerveza. Complementar la formación de un beer sommelier, con los necesarios conocimientos de gastronomía con el fin de saber transmitir sensaciones, entender el entorno y hacer de una cerveza una experiencia que pueda memorizar el consumidor.
ContenidosConocimientos teóricos sobre la historia, los estilos, los ingredientes y el proceso de elaboración de la cerveza.
Técnicas de tiraje y servicio de cervezas.
Prácticas de cata y maridaje.
Información adicionalFechas: 6 y 7 de octubre de 2025. Lunes y martes.
Duración: 8 h.
Horario: De 09:00 a 13:00 h. Lunes y martes.