FN00324: CURSO ANTONIO CARLOS GARCÍA. CAMPEÓN MUNDIAL EN ROMA DE LA PIZZA 2023
De 29/04/2024 al 30/04/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 25/04/2024
Cocina/Repostería
CDT TORREVIEJA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 9:30 a 13:30 h.
Duración8 horas
DocentesPARRES GARCIA, ANTONIO CARLOS
Dirección de imparticiónCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas y/o fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana y personas desempleadas (aportando vida laboral).
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosCapacitar a los participantes en la preparación artesanal de pizzas, proporcionando conocimientos básicos sobre ingredientes, técnicas de amasado, horneado y presentación.
Contenidos1. Introducción a la Pizza.
2. Ingredientes y utensilios.
3. Elaboración de la masa.
4. Salsa de tomate.
5. Técnicas de horneado.
6. Presentación y servicio.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Formador/a: Antonio Carlos García.