FN02024: FREE POURING "VERTIDO LIBRE"
De 13/05/2024 al 15/05/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 09/05/2024
Servicio/Sala
CDT TORREVIEJA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 9:30 a 13:30 h.
Duración12 horas
DocentesLOPEZ BALLESTER, FRANCISCO JAVIER
Dirección de imparticiónCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas y/o fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana y personas desempleadas (aportando vida laboral).
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosLos cursos de coctelería de free pouring ayudan al bartender a optimizar la precisión, la eficiencia y la estandarización en la barra de cócteles y el entorno de servicio. El curso provee al barman de un conjunto de procedimientos y normas de carácter universal en mundo de la mixología, que organizan y simplifican las tareas dentro de una estación de coctelería profesional, ya sea en la barra de un bar, hotel o restaurante con servicio de preparación de bebidas alcohólicas.
Contenidos1. Trabajar de manera práctica, precisa y elegante en una barra de coctelería profesional.
2. Practicaremos los cócteles internacionales con sus métodos y contrarreloj.
3. Aprenderás medidas con la mejor técnica de free-pour, ergonómica y precisa.
4. Aprenderás el correcto setup de una barstation.
5. Cómo entrenar múltiples focos de atención para ser más productivo.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Formador/a: Francisco Javier López Ballester.