FN02725: PEQUEÑOS GRANDES PLATOS: CURSO DE TAPAS MODERNAS
De 20/10/2025 al 21/10/2025
Cerrado
Plazo de inscripción de 11/07/2025 a 16/10/2025
Cocina/Repostería
CDT TORREVIEJA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 9:30 a 13:30 h.
Duración8 horas
DocentesRODRIGUEZ SANCHEZ, LUIS ALBERTO
Dirección de imparticiónCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas y/o fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana y personas desempleadas (aportando vida laboral).
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosDiseñar y preparar tapas creativas combinando tradición y vanguardia.
Contenidos1. Evolución en la tapa.
2. Técnicas modernas.
3. Fusión de sabores.
4. Tapas frías y calientes.
5. Emplatado moderno.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.