FN05024: SERVICIO Y CATA DE VINOS
De 05/02/2024 al 07/02/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 22/12/2023 a 04/02/2024
Servicio/Sala
MANCOMUNIDAD TIERRA DEL VINO
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioOJO EL CURSO SERÁ HOY LUNES Y MIERCOLES 16:30 a 20:30 h
Duración8 horas
DocentesLÓPEZ LOZANO, ISABEL
UbicaciónMANCOMUNIDAD TIERRA DEL VINO
Dirección de imparticiónConsejo Regulador DO Utiel-Requena C/ Sevilla, 12- 46300 Utiel
Dirigido aPersonal de cocina preferentemente en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosConocer los elementos clave en el servicio correcto del vino
Nociones básicas de cata.
Contenidos¿Qué es el servicio del vino?
¿Cuáles son las formas de servicio del vino?
¿Qué incluye una cata de vino?
¿Qué es cata y maridaje?
¿Qué es servicio de botella?
¿Qué es el servicio de descorche?
Información adicionalEl curso se realizará hoy lunes diá 5 y miércoles día 7 de Febrero