FN03323: CREATIVIDAD EN PLATOS TRADICIONALES
De 20/09/2023 al 03/10/2023
Abierto
Cocina/Repostería
CDT ALICANTE
Exclusivamente Desempleados
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HorarioDe 09.00 a 13.00h.(lunes a viernes)
Duración40 horas
Dirección de imparticiónCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigido aPersonas en situación de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.
Realizar inscripción, registrándose en la web https://cdt.gva.es adjuntando D.N.I. / N.I.E. y DARDE en vigor o autorizar LPD y consulta PAI al rellenar la inscripción.
RequisitosEstar inscrito en la web https://cdt.gva.es, aportando la documentación requerida en vigor y presentarse el 13 de septiembre a las 09.30h. en CdT-Alicante, con el certificado de seguridad e higiene alimentaria en vigor.
ObjetivosDar un enfoque creativo en los platos tradicionales aplicando nuevas técnicas sin cambiar el sabor original.
Contenidos1.- Creatividad
2.- Técnicas
3.- Creación de platos usando el sentido común
4.- Demostración y degustación de plato
Información adicionalObligatorio asistir al curso con certificado de higiene alimentaria en vigor, delantal, gorro y calzado antideslizante.
Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.