FN05424: VINOS ESPUMOSOS DE LA D.O.P. ALICANTE
De 04/12/2024 al 04/12/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 25/07/2024 a 28/11/2024
Servicio/Sala
CDT ALICANTE
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 09.30 a 13.30h.
Duración4 horas
DocentesESPI CENCERRADO, FRANCISCO JAVIER
Dirección de imparticiónCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas del sector hostelería/turismo de la Comunidad Valenciana, del área correspondiente al curso solicitado.
RequisitosHaber realizado la inscripción en la web https://cdt.gva.es aportando la documentación correspondiente en vigor (D.N.I. / N.I.E. y NÓMINA / DARDE), o bien, autorizar la consulta PAI al rellenar la inscripción.
Objetivos- Aprender que son los vinos espumosos D.O.P. Alicante y sus virtudes.
- Catar-Degustar, un vino espumoso y describirlo.
- Analizar vinos espumosos D.O.P. Alicante.
Contenidos1- Historia.
a) Regiones.
b) Tipos de vinos y diferencias
2- La cata de los vinos espumosos D.O.P. Alicante.
a) Cómo catar.
b) Ficha de cata.
3- Consumo del vino espumoso D.O.P. Alicante.
a) Temperatura
b) Copas
c) Servicio de un vino espumoso.
4- Longevidad de los vinos espumosos D.O.P. Alicante.
5- Sus maridajes.
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada en la web, una vez le llegue el mensaje de PRESELECCIONADO/A.