FN01924: REPOSTERÍA NAVIDEÑA: TRADICIÓN Y VANGUARDIA
De 16/12/2024 al 17/12/2024
Cerrado
Plazo de inscripción de 25/07/2024 a 03/12/2024
Cocina/Repostería
CDT ELX
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 16.00 a 20.00
Duración8 horas
DocentesRODRÍGUEZ CORTÉS, MARÍA GEMMA
Dirección de imparticiónC/ Presidente Lázaro Cárdenas del Río, 1, 33250, Elx/Elche
Dirigido aPreferentemente a personas ocupadas en el sector turistico de la Comunidad Valenciana. Realizar la inscripción registrandose en la web https://cdt.gva.es
RequisitosHaber realizado la inscripción en la web https://cdt.gva.es y tener la documentación correspondiente en vigor.
ObjetivosQue los participantes adquieran conocimientos y habilidades para crear productos de repostería que respeten las raíces culturales y, al mismo tiempo, incorporen tendencias contemporáneas, innovaciones en ingredientes y presentaciones vanguardistas.
Contenidos-Introducción a la Repostería Navideña
-Técnicas y Recetas Tradicionales
-Innovación en la Repostería Navideña
-Presentación y Emplatado
-Postres Navideños Internacionales
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web una vez este PRESELECCIONADO/A