FN04025: POSTRES CLÁSICOS Y MODERNOS
De 22/09/2025 al 26/09/2025
Abierto
Plazo de inscripción de 11/07/2025 a 15/09/2025
Cocina/Repostería
CDT BENIDORM
Preferentemente Desempleados
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Horariode 9:00 a 14:00 h.
Duración25 horas
DocentesPRADOS GARCÍA, FRANCISCO JAVIER
Dirección de imparticiónAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigido aPreferentemente a personas desocupadas en el sector turístico de la Comunitat Valenciana.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosEnseñar a los participantes las diferentes elaboraciones de la pastelería clásica y moderna. Se busca que puedan elaborar una amplia gama de postres, desde tartas y pasteles clásicos hasta entremeses y postres individuales modernos.
Contenidos- Maquinaria y utillaje de pastelería.
- Materias primas para elaboración de postres.
- Preparaciones básicas de postres.
- Técnicas de postres.
- Postres básicos y tradicionales.
Información adicionalPara poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.