FN05525: BARISTA
De 20/10/2025 al 22/10/2025
Cerrado
Plazo de inscripción de 11/07/2025 a 16/10/2025
Servicio/Sala
CDT BENIDORM
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
Horariode 15:30 a 19:30 h
Duración12 horas
DocentesLOPEZ BALLESTER, FRANCISCO JAVIER
Dirección de imparticiónAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigido aJefes de Sala y sumilleres, preferentemente profesionales de sala en activo
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosObtener una completa formación para realizar diferentes tipos de cafés de calidad de una forma limpia, higiénica y rápida.
Contenidos- Conocimientos generales del café
- Dominar la curva de temperatura y técnica para vaporizar la leche
- Reemplazar la leche de vaca por opciones vegetales
- Dominar el vertido libre (free pour)
- Elaborar las figuras básicas del latte art e inspirarse para hacer diseños más complejos
- Elaboración de cocteles con café
Información adicionalPara poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.