FN01825: COCTELERÍA ESTIVAL
De 12/05/2025 al 15/05/2025
Abierto
Plazo de inscripción de 17/02/2025 a 09/05/2025
Servicio/Sala
CDT DENIA
Preferentemente Ocupados
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HorarioDe 16:00 a 20:00h
Duración16 horas
DocentesTALENS GOMEZ, IVAN
Dirección de imparticiónC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigido aJefes/as de Sala, Camareros/as, Sumillers y trabajadores/as del sector turístico y hostelero preferentemente ocupados/as.
RequisitosSer residente en la Comunidad Valenciana o pertenecer a una empresa del sector turístico establecida en dicha Comunidad.
Tener conocimientos básicos de coctelería
Inscribirse correctamente de forma telemática en el periodo de fecha establecido.
ObjetivosDar a conocer los conocimientos y técnicas adecuadas para capacitar a los/las asistentes en la correcta elaboración de una variada selección única de cócteles, como los frozen, tiki, smoothies y batidos, fusionando rones con frutas tropicales y otros ingredientes, y consiguiendo los mejores combinados de verano.
ContenidosPrincipios básicos de la coctelería
Tipología de cócteles
Familias de mocktails
Realización de cócteles frozen
Realización de cócteles tiki
Realización de cócteles de temporada
Realización de batidos y smoothies
Información adicionalFechas: Del 12 al 15 de Mayo de 2025. De Lunes a Jueves
Duración: 16h.
Horario: De 16:00 a 20:00h