FN02326: BOCADOS DE ESPAÑA: TAPAS DE NORTE A SUR
De 30/03/2026 al 31/03/2026
Cerrado
Plazo de inscripción de 04/02/2026 a 27/03/2026
Cocina/Repostería
CDT DENIA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 09:30 a 13:30 h.
Duración8 horas
DocentesARRANZ BLANCO, GREGORIO
Dirección de imparticiónC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigido aJefes/as de Cocina, Cocineros/as, Panaderos/as, Reposteros/as y trabajadores/as del sector turístico y hostelero preferentemente ocupados/as.
RequisitosRealizar la inscripción telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosConocer, elaborar y valorar las tapas más representativas de la Gastronomía española, comprendiendo su origen cultural y descubriendo los productos y técnicaspropias de cada región
ContenidosIntroducción a la cultura de las tapas. Recorrido por las ditintas regiones españolas (Norte, Sur, Centro, Islas, Este y Mediterráneo)
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A