FN05125: INICIACIÓN A LA COCTELERÍA
De 11/11/2025 al 11/11/2025
Cerrado
Servicio/Sala
CDT CASTELLON
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
Horariode 9 a 14 h.
Duración5 horas
Dirección de imparticiónASTRÓNOMO PIERRE MECHAIN, 2, 12100, Castelló de la Plana/Castellón de la Plana
Dirigido aMaîtres, jefes/as de sala, camareros/as, ayudantes de camareros/as y personal en activo y fijo-discontinuo del sector turístico de la Comunitat Valenciana.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web https://cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosFormar al personal de sala en técnicas básicas de coctelería, mejorando la oferta de bebidas en bares, restaurantes y eventos.
Desarrollar habilidades prácticas para la elaboración, presentación y servicio de cócteles clásicos y modernos.
Fomentar la creatividad y el conocimiento del producto, para recomendar y adaptar combinaciones al gusto del cliente.
ContenidosFundamentos y técnicas de coctelería: Utensilios, cristalería y estaciones de trabajo.
Tipos de mezclas: agitado, removido, machacado, directo, layering
Técnicas de servicio y decoración profesional.
Preparación de cócteles clásicos y contemporáneos.
Información adicionalPara poder ser SELECCIONADO/A, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.