FN02126: FORMACIÓ BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓ D' ALIMENTS I GESTIÓ D' AL.LERGÒGENS
De 14/05/2026 al 14/05/2026
Tancat
Termini d'inscripció de 17/03/2026 a 07/05/2026
Formació Complementària
BENICARLÓ
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horaride 9 a 14 h.
Duració5 horas
DocentsEBRI BOYERO, ANDRES
UbicacióBENICARLÓ
Direcció d'imparticióEdificio Actibe. Av. Catalunya, 74
Dirigit a Persones en situació legal de desocupació o millora d 'ocupació de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, DARDE o NÒMINA en vigor.
ObjectiusQue els participants obtinguen els coneixements necessaris per a realitzar la correcta manipulació d' aliments i gestió d 'al·lergògens sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de de treball en aquesta matèria, d' acord amb la normativa vigent.
Continguts - Importància de la higiene alimentaria.Conceptes bàsics.- Higiene del manipulador d 'aliments. -Instal·lacions, equip: L+D. -Recepció de matèries primeres i emmagatzemament. -Preparació, cuinat i servici de menjars. -Gestió d' alérgens en
hostaleria: bones pràctiques i informació al consumidor.
Informació adicional Imprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web
,una vegada estiga PRESELECCIONAT / A.Vindre al curs amb un bolígraf blau o negre.