Dotado de una residencia, con 22 habitaciones, tres de ellas accesibles, que se encuentra integrada en el complejo, durante el curso ofrece sus plazas a los estudiantes venidos de fuera de la comarca. Las habitaciones son de uso compartido y todas disponen de armarios, baño completo, acceso a internet, y escritorio. Además del alojamiento, la escuela pone a disposición de los estudiantes la opción de pensión alimenticia completa, así como la limpieza de los uniformes. Al alumnado no residente se le incluyen las comidas diarias durante todo el curso cuando el horario del mismo lo requiera.

Así mismo cuenta con salón de actos, aula de demostración, aula de catas, lavandería, sala de reuniones, espacio de trabajo compartido, restaurante, cocina, repostería, informática, aulario, despachos, etc., para poner a disposición del sector turístico un centro de formación, innovación y aceleración empresarial.