FN05723: ARROSSOS RISOTTO
De 04/12/2023 al 04/12/2023
Tancat
Termini d'inscripció de 27/06/2023 a 30/11/2023
Cuina/Rebosteria
CDT BENIDORM
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horaride 09:30 a 13:30
Duració4 horas
DocentsMIRA ANTÓN, DAVID
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPersonal de cuina/rebosteria: Caps de cuina, cuiners, rebosters, caps de partida, ajudants, preferentment ocupats/des del sector turístic i hostaler.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusEnsenyar i aprendre formes noves de fer arrossos tipus risotto amb diferents formes de mantecar i emplatar
ContingutsReceptes de risottos vegetals i clàssics fets de manera tradicional i en dos temps de cocció
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA