ON03621: ONLINE FORMACIÓ BÀSICA EN HIGIENE I MANIPULACIÓ D'ALIMENTS
De 19/07/2021 al 22/07/2021
Tancat
Termini d'inscripció de 09/07/2021 a 15/07/2021
Formació Complementària
CDT E-FORMACION
Online Oberta
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Duració8 horas
Dirigit aAturats o personal en actiu en el sector turístic: hostaleria i restauració que necessiten obtindre o renovar el certificat de Manipulador d'Aliments.
RequisitsEmplenar la fitxa d'inscripció i adjuntar escanejat el DNI i el DARDE o una acreditació d'estar en actiu (última nòmina o rebut d'autònoms) a través de la nostra App Centres de Turisme o pàgina web.
ObjectiusQue els participants obtinguen els coneixements necessaris per a realitzar la manipulació d'aliments sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de de treball en aquesta matèria, d'acord amb la normativa vigent.
ContingutsFormació bàsica en higiene i manipulació d'aliments.
- Importància de la higiene alimentària. Conceptes bàsics.
- Higiene del manipulador d'aliments.
- Instal.lacions, equip: L+D.
- Recepció de matèries primeres i almagasenament.
- Preparació, cuinat i servici de menjars.