CP00326: OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR (HOTR0208)
De 14/09/2026 al 27/11/2026
Obert
Termini d'inscripció de 18/06/2026 a 31/08/2026
Servei/Sala
CDT VALENCIA
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
Horari09:00 a 15:00 h de lunes a viernes
Duració290 horas
Direcció d'imparticióPROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37, 46023, València
RequisitsComplir els requeriments formatius i/o professionals per a cursar amb aprofitament la formació en els termes previstos en la normativa d'aplicació, i superar les proves de selecció habilitades a aquest efecte.
ObjectiusAssistir en el servici i preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments i begudes.
Continguts(D'acord amb l'RD 1376/2008, d'1 d'agost, modificat pel RD 619/2013, de 2 d'agost, del Certificat de Professionalitat HOTR0208 Operacions bàsiques de Restaurant i Bar):
MF0257_1 Servici bàsic de restaurant-bar (103 h)
UF0053 Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració (26 h)
UF0058 Ús de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservici (26 h)
UF0059 Servici bàsic d'aliments i begudes i tasques de postservici en el restaurant (51 h)
MF0258_1 Aprovisionament, begudes i menjars ràpids (77 h)
UF0053 Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració (26 h)
UF0060 Aprovisionament i magatzematge d'aliments i begudes en el bar (26 h)
UF0061 Preparació i servici de begudes i menjars ràpids en el bar (51 h)
Mòdul de prevenció de riscos laborals (30 h)
MP0015 Mòdul de pràctiques professionals no laborals d'Operacions bàsiques de restaurant i bar (80 h)
Informació adicionalLa PROVA DE SELECCIÓ serà el 04/09/26 a les 11.00 hores en el CdT València (Prol. Passege Albereda, 37; 46023 València). És imprescindible la presentació del DNI o NIE.