FN01725: EL MARIDATGE DE VINS I FORMATGES DE LA COMUNITAT VALENCIANA
De 27/05/2025 al 29/05/2025
Obert
Termini d'inscripció de 05/02/2025 a 26/05/2025
Servei/Sala
CDT VALENCIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
Horari OJO CAMBIO FECHA 09:00 a 13:00 h
Duració12 horas
Direcció d'imparticióPROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37, 46023, València
Dirigit aPersonal de sala en actiu i/o fixos discontinus del sector turístic preferentement.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusConéixer els formatges més importants de la Comunitat Valenciana i poder introduir-los adequadament en la carta de vins del restaurant.
ContingutsEstudi de la presentació, morfologia i qualitats organolèptiques dels diferents estils i tipus de formatges i vins elaborats en la CV.
Tast de formatges de diverses races tant bovines com caprines o ovines.
Talle i servei de formatges.
Maridatges.
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA.