FN01725: POSTRES PER A RESTAURANTS: CULMINAR AMB COLOR, TEXTURA I SABOR
De 20/11/2025 al 20/11/2025
Tancat
Termini d'inscripció de 24/10/2025 a 19/11/2025
Cuina/Rebosteria
MORELLA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horari09:00 a 14:00 horas.
Duració5 horas
DocentsMERINO MIR, ROCIO
UbicacióMORELLA
Direcció d'imparticióComplejo Fábrica Giner. Carretera CV-14 Km 3.5., , Morella
Dirigit aPreferentment persones en actiu i/o fixos/as discontinus/as del sector turístic i en cas d'existir places disponibles s'admetran persones en situació de desocupació.
RequisitsEmplenar la fitxa d'inscripció en la nostra web https://cdt.gva.es/va o en l'App Centres de Turisme, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, i en cas contrari aportant la documentació requerida,
ObjectiusAprendre a dissenyar postres atractives que completen l'experiència gastronòmica.
Dominar combinacions de color, textura i sabor.
Elaborar i emplatar postres amb productes locals.
ContingutsTendències en postres de restaurant.
Tècniques bàsiques de muntatge i contrast.
Elaboracions pràctiques i decoració.
Presentació final i degustació.
Informació adicionalAL TANCAMENT DEL TERMINI D¿ INSCRIPCIÓ DEL CURS se li comunicarà si ha sigut PRESELECCIONAT/A i, en aquest cas, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web per a poder ser SELECCIONAT/A definitivament.