FN01625: APLICACIÓ DE LES CONSERVES EN CUINA
De 28/04/2025 al 29/04/2025
Tancat
Termini d'inscripció de 06/02/2025 a 22/04/2025
Cuina/Rebosteria
CDT ALICANTE
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09.30 a 13.30h.
Duració8 horas
DocentsHERNANDEZ PUCH, JUAN PABLO
Direcció d'imparticióCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigit aPreferentment a persones ocupades en el sector turisme de la Comunitat Valenciana.
Realitzar inscripció, registrant-se en la web https://cdt.gva.es/va adjuntant D.N.I. / N.I.E. i NÒMINA en vigor o autoritzar la consulta PAI en emplenar la inscripció
RequisitsHaver realitzat la inscripció en la web https://cdt.gva.es/va i tindre la documentació corresponent en vigor.
ObjectiusQue els participants aprenguen a utilitzar conserves de manera efectiva en la cuina, tant per a la preparació de plats tradicionals com innovadors, utilitzant tècniques de conservació d'aliments per a enriquir el seu repertori culinari.
Continguts1. Introducció a les Conserves
2. Mètodes de Conservació
3. Tècniques per a Incorporar Conserves en la Cuina
4. Receptes Pràctiques
5. Presentació i Conservació dels Plats
6. Aplicació Comercial de les Conserves
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.