FN03624: MINI PASTISSERIA PER A ESDEVENIMENTS
De 20/05/2024 al 21/05/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 22/12/2023 a 12/05/2024
Cuina/Rebosteria
CDT ALICANTE
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09.30 a 13.30h.
Duració8 horas
DocentsPADILLA TORRES, JUAN JOSE
Direcció d'imparticióCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigit aPreferentment a persones ocupades en el sector turisme de la Comunitat Valenciana.
Realitzar inscripció, registrant-se en la web https://cdt.gva.es/va adjuntant D.N.I. / N.I.E. i NÒMINA en vigor o autoritzar la consulta PAI en emplenar la inscripció
RequisitsHaver realitzat la inscripció en la web https://cdt.gva.es/va i tindre la documentació corresponent en vigor.
ObjectiusQue l'alumne aprenga totes les possibilitats que oferix la pastisseria en miniatura.
Continguts- Processos creatius enfocats a la mini pastisseria.
- Tècniques contemporànies bàsiques.
- Elaboració de diferents pastissos i pastissos en miniatura aplicant noves les tècniques i textures.
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.