FN03723: CUINA D'AUTOR: SOLETE REPSOL
De 16/10/2023 al 16/10/2023
Tancat
Termini d'inscripció de 27/06/2023 a 10/10/2023
Cuina/Rebosteria
CDT ALICANTE
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09.30 a 13.30h.
Duració4 horas
DocentsARAGONÉS PÉREZ, CAROLINE
Direcció d'imparticióCATEDRÀTIC JAUME MAS I PORCEL Nº 4, 03005, Alacant/Alicante
Dirigit aPreferentment a persones ocupades en el sector turisme de la Comunitat Valenciana.
Realitzar inscripció, registrant-se en la web https://cdt.gva.es/va adjuntant D.N.I. / N.I.E. i NÒMINA en vigor o autoritzar la consulta PAI en emplenar la inscripció
RequisitsHaver realitzat la inscripció en la web https://cdt.gva.es/va i tindre la documentació corresponent en vigor (D.N.I. / N.I.E. i NÒMINA en vigor o autoritzar la consulta PAI en emplenar la inscripció).
ObjectiusDonar a conéixer les últimes novetats dels restaurants guardonats amb Solete Repsol.
ContingutsLa Guia Repsol ha creat una nova categoria denominada el Solete, es tracta d'una distinció que s'atorga a aquells establiments que tenen una cosa especial. Encara que no són locals d'alta gastronomia, tenen característiques que fan que els clients se senten en un lloc especial, que gaudisquen de la seua estada i consideren que mereixen un reconeixement.
Els Soletes són entregats per un grup d'experts en gastronomia que estan repartits per tot el nostre país, és de suposar que a més de per la seua pròpia experiència, es deixen guiar per l'afluència de clients i per la popularitat dels establiments per a descobrir-los.
Per a aquesta ocasió el cap de cuina convidat elaborarà els plats més representatius del seu restaurant, basant-se en l'excel·lència culinària, la qualitat de la matèria primera, la seua execució, el respecte per la cuina de la regió.
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada en la web, una vegada li arribe el missatge de PRESELECCIONAT/A.