FN00524: CUINA SOSTENIBLE, MALGASTE ZERO
De 04/03/2024 al 05/03/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 26/12/2023 a 01/03/2024
Cuina/Rebosteria
CDT ELX
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09.30 a 13.30
Duració8 horas
DocentsRIVAS FERNÁNDEZ, MIGUEL
Direcció d'imparticióC/ Presidente Lázaro Cárdenas del Río, 1, 33250, Elx/Elche
Dirigit aPreferentment a persones ocupades en el sector turístic de la Comunitat Valenciana. Realitzar inscripció registrant-se en la web https://cdt.gva.es/va
RequisitsHaver realitzat la inscripció en la web https://cdt.gva.es/va i tindre la documentació corresponent en vigor.
ObjectiusAprendre a cuinar de manera sostenible i amb desaprofitament zero.
ContingutsLa importància de la gestió dels aliments en la cuina.
Saber aprofitar eficientment els productes frescos.
Conéixer la reutilització d'elements cuinats.
En definitiva, aprendre a tindre desaprofitament zero en la cuina per a traure el màxim partit als productes.
Informació adicionalÉs imprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA.