FN01025: AUX. DE PRODUCTES BÀSICS DE CARNISSERIA I XARCUTERIA
De 05/05/2025 al 23/05/2025
Tancat
Termini d'inscripció de 17/02/2025 a 16/04/2025
Formació Complementària
CDT ELX
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9.30 a 13.30
Duració60 horas
DocentsAYUSO BERNAD, JOSE LUIS
Direcció d'imparticióC/ Presidente Lázaro Cárdenas del Río, 1, 33250, Elx/Elche
Dirigit aPreferentment a persones ocupades en el sector turístic de la Comunitat Valenciana. Realitzar inscripció registrant-se en la web https://cdt.gva.es/va
RequisitsHaver realitzat la inscripció en la web https://cdt.gva.es/va i tindre la documentació corresponent en vigor.
ObjectiusConéixer els talls bàsics i tractament dels productes carnis i xarcuteria.
ContingutsAl llarg del curs, els estudiants adquirixen competències en la selecció de talls de carn, tècniques d'especejament, maneig adequat de ferramentes i equips, així com principis d'higiene i seguretat alimentària.
Informació adicionalÉs imprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA.