FN02524: ENSALADES "POKE BOWL"
De 29/04/2024 al 29/04/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 11/03/2024 a 25/04/2024
Cuina/Rebosteria
CDT BENIDORM
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horaride 09:30 a 13:30 h
Duració4 horas
DocentsARIZA ABAD, DAVID
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPersonal de cuina/rebosteria: Caps de cuina, cuiners, rebosters, caps de partida, ajudants, preferentment ocupats/des del sector turístic i hostaler.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusDonar a conéixer diferents aplicacions i usos dels "poke bowls" en la cuina i com poder integrar-los en els nostres restaurants partint tant de productes típics d'aquests plats, com de productes autòctons adaptats a aquestes elaboracions.
ContingutsElaboració pràctica de diferents receptes de "poke bowls"
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA