FN03825: ELABORACIÓ DE PASTISSETS
De 15/09/2025 al 19/09/2025
Obert
Termini d'inscripció de 11/07/2025 a 06/09/2025
Cuina/Rebosteria
CDT BENIDORM
Preferentment Aturats
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
Horaride 9:00 a 14:00 h.
Duració25 horas
DocentsPRADOS GARCÍA, FRANCISCO JAVIER
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPreferentment a persones desocupades en el sector turístic de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusCapacitar als professionals de la restauració en l'elaboració de pastissets, proporcionant tècniques avançades per a preparar masses i farciments saborosos i ben equilibrats, amb un enfocament en versatilitat, presentació i optimització del treball per a oferir productes d'alta qualitat i adequats per a diversos menús i esdeveniments.
Continguts- Maquinària i utillatge de cuina per a pastissets.
- Matèries primeres per a elaboració de pastissets.
- Preparacions bàsiques de pastissets tradicionals.
- Tècniques de pastissets.
- Pastissets bàsics, tradicionals.
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA