FN05724: CUINA EN PLANXA
De 16/09/2024 al 20/09/2024
Obert
Cuina/Rebosteria
CDT BENIDORM
Preferentment Aturats
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
Horaride 9:00 a 14:00 h.
Duració25 horas
DocentsDE PAZ REGIDOR, JUAN JOSE
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPreferentment a persones en situació legal de desocupació i a treballadors en actiu y/o fixos discontinus del sector turístic de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusRealitzar i presentar plats combinats i aperitius senzills elaborats en planxa, aplicant normes d'elaboració bàsiques.
Elaboracions bàsiques en viu enfront del client (Xou-Cooking)
Continguts- Desenvolupar coneixements sobre regeneració i conservació i tècniques amb planxa en l'elaboració de plats combinats i aperitius - Elaboracions de planxa amb verdures, carns i peixos, així com decoració i presentació dels mateixos
- Elaboració de plats i aperitius cara al públic (Xou-Cooking)
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA