FN05924: MASSES I PIZZES
De 23/09/2024 al 27/09/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 25/07/2024 a 20/09/2024
Cuina/Rebosteria
CDT BENIDORM
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horaride 9:00 a 14:00 h.
Duració25 horas
DocentsBRUGNANO, LEONARDO
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPreferentment a persones en situació legal de desocupació i a treballadors en actiu y/o fixos discontinus del sector turístic de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusL'objectiu d'aquest curs és oferir formació per a la realització d'elaboracions senzilles de pizzes i focaccies aplicant tècniques especifiques i prestant assistència en processos de preparació de tota mena d'elaboracions, mostrant receptivitat i esperit de cooperació.
ContingutsMaquinària i utillatge de pizzes i focaccies
Matèries primeres
Preparacions bàsiques de pizzes i focaccies
Tècniques de cuina per a pizzes i focaccies
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA