CP00126: OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA (HOTR0108)
De 10/03/2026 al 10/06/2026
Tancat
Cuina/Rebosteria
CDT DENIA
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09:00 a 15:00 h. De lunes a viernes. (6 horas/día)
Duració350 horas
DocentsSANCHIS GOMEZ, PAULA EMMANUELA ,
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aProfessionals del sector d'hostaleria i turisme preferentment en situació de desocupació.
RequisitsTindre d'acord amb la normativa d'aplicació, els coneixements formatius o professionals suficients que permeten cursar amb aprofitament la formació i superar la prova de selecció.
ObjectiusPreelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d'elaboracions mes complexes, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments.
Continguts(D'acord amb l'RD 1376/2008 d'1 d'agost, del certificat de professionalitat HOTR0108 Operacions bàsiques de cuina, i RD 659/2023 de nova ordenació del Sistema de Formació Professional):
MF0255_1: Aprovisionament, preelaboració i conservació de productes culinaris (*156h.).
MF0256_1: Elaboració culinària bàsica (*194h.).
Cada mòdul inclou un percentatge de Pràctiques en Empreses (70 h. total)
Informació adicionalObligatori estar inscrit en el curs i presentar-se a la selecció el dilluns 2 de mars, en CdT-Denia , a les 10:00 h. i marcar en la zona privada de la web l'interessa el curs, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.