FN00424: FORMACIÓ BÀSICA EN HIGIENE ALIMENTÀRIA I MANIPULACIÓ D'ALIMENTS
De 08/07/2024 al 08/07/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 22/12/2023 a 02/07/2024
Formació Complementària
CDT DENIA
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09:00 a 14:00 h. Lunes
Duració5 horas
DocentsPUIG COSTA, ELODIA
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aProfessionals del sector turístic i hostaler preferentment en situació de desocupació.
RequisitsHaver-se inscrit degudament dins del termini i en la forma escaient.
Estar en situació legal de desocupació, segons DARDE de la C.V.
Presentar nòmina o un altre justificant si s'està treballant.
ObjectiusQue els participants obtinguen els coneixements necessaris per realitzar la manipulació d'aliments sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de treball en aquesta matèria, d'acord amb la normativa vigent.
ContingutsImportància de la higiene alimentària. Conceptes bàsics.
Higiene del manipulador d'aliments.
Instal·lacions, equip: L+D.
Recepció de matèries primeres i emmagatzematge.
Preparació, cuinat i servei de menjars
Al·lergògens.
APPCC
Informació adicionalDates: JULIOL: 8 de juliol de 2024. Dilluns.
Duració: 5 h.
Horari: De 09:00 a 14:00 h.