FN01825: COCTELERIA ESTIVAL
De 12/05/2025 al 15/05/2025
Tancat
Termini d'inscripció de 17/02/2025 a 09/05/2025
Servei/Sala
CDT DENIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 16:00 a 20:00h
Duració16 horas
DocentsTALENS GOMEZ, IVAN
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aCaps de Sala, Cambrers/es, Sommeliers/es i treballadors/es del sector turístic i hostaler preferentment ocupats/ocupades.
RequisitsSer resident a la Comunitat Valenciana o pertànyer a una empresa del sector turístic establida en aquesta Comunitat.
Tindre coneixements bàsics de cocteleria.
Inscriure's correctament de manera telemàtica en el període de data establit.
ObjectiusDonar a conéixer els coneixements i tècniques adequades per a capacitar a els/les assistents en la correcta elaboració d'una variada selecció única de còctels, com els frozen, tiki, smoothies i batuts, fusionant roms amb fruites tropicals i altres ingredients, i aconseguint els millors combinats d'estiu.
ContingutsPrincipis bàsics de la cocteleria
Tipologia de còctels
Famílies de mocktails
Realització de còctels *frozen
Realització de còctels *tiki
Realització de còctels de temporada
Realització de batuts i smoothies
Informació adicionalDates: Del 12 al 15 de Maig de 2025. De Dilluns a Dijous
Duració: 16h.
Horari: De 16.00 a 20:00h