FN02326: BOCADES D'ESPANYA: TAPES DE NORD A SUD
De 30/03/2026 al 31/03/2026
Tancat
Termini d'inscripció de 04/02/2026 a 27/03/2026
Cuina/Rebosteria
CDT DENIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09:30 a 13:30 h.
Duració8 horas
DocentsARRANZ BLANCO, GREGORIO
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aCaps de Cuina, Cuiners/es, Forners/es, Rebosters/es i treballadors/es del sector turístic i hostaler preferentment ocupats/des.
RequisitsRealitzar la inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusConéixer, elaborar i valorar les tapes més representatives de la Gastronomia espanyola, comprenent el seu origen cultural i descobrint els productes i tècniques pròpies de cada regió
ContingutsIntroducció a la cultura de les tapes. Recorregut per les diferents regions espanyoles (Nord, Sud, Centre, Illes, Est i Mediterrani)
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.