FN02426: CUINA INTERNACIONAL SENSE GLUTEN
De 23/03/2026 al 25/03/2026
Tancat
Termini d'inscripció de 04/02/2026 a 20/03/2026
Cuina/Rebosteria
CDT DENIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9:30 a 13:30 h.
Duració12 horas
DocentsSANCHEZ MAS, MARIA DE LOS ANGELES
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aCaps de Cuina, Cuiners/es, Forners/es, Rebosters/es i treballadors/es del sector turístic i hostaler preferentment ocupats/des.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusEnsenyar als participants a crear elaboracions culinàries internacionals, assegurant que tots els plats siguen completament lliures de glútens.
Continguts- Introdución a la cuina sense gluten
- Ingredients i tècniques sense glútens
- Menús internacionals per diferents països del món, com la cuina i la rebosteria europea, llatinoamericana, asiàtica, africana o de l'Orient Mitjà
_ Presentació i degustació
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.