FN03625: BEER SOMMELIER (CERVECISTA): ESPECIALISTA EN EL CONEIXEMENT I SERVEI DE CERVESA
De 06/10/2025 al 07/10/2025
Tancat
Termini d'inscripció de 11/07/2025 a 03/10/2025
Servei/Sala
CDT DENIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09:00 a 13:00 h. Lunes y martes.
Duració8 horas
DocentsLOPEZ BALLESTER, FRANCISCO JAVIER
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aCaps de Sala, Cambrers/as, Sommeliers, Caps de Cuina, Cuiners/es i treballadors/es del sector turístic i hostaler preferentment ocupats/des.
RequisitsSer resident a la Comunitat Valenciana o pertànyer a una empresa del sector turístic establida en aquesta Comunitat.
Tindre coneixements bàsics de Servici hostaler.
Inscriure's correctament de manera telemàtica en el període de data establit.
ObjectiusIniciar en la formació i capacitació de professionals en cultura cervesera i donar-los la millor preparació en l'elecció, conservació i servei de la cervesa. Complementar la formació d'un *beer *sommelier, amb els necessaris coneixements de gastronomia amb la finalitat de saber transmetre sensacions, entendre l'entorn i fer d'una cervesa una experiència que puga memoritzar el consumidor.
ContingutsConeixements teòrics sobre la història, els estils, els ingredients i el procés d'elaboració de la cervesa.
Tècniques de tiratge i servei de cerveses.
Pràctiques de tast i maridatge.
Informació adicionalDates 6 i 7 d'octubre de 2025. Dilluns i dimarts.
Duració: 8 h.
Horari: De 09.00 a 13.00 h. Dilluns i dimarts.