CP00423: OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR (HOTR0208)
De 25/09/2023 al 22/12/2023
Tancat
Termini d'inscripció de 26/06/2023 a 14/09/2023
Servei/Sala
CDT CASTELLON
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariLunes, jueves y viernes, de 9 a 14:30 h. Martes y miércoles, de 9 a 15 h.
Duració290 horas
DocentsZARZOSO MAS, Mª LUISA VENTURA MONTERDE, TERESA
Direcció d'imparticióASTRÓNOMO PIERRE MECHAIN, 2, 12100, Castelló de la Plana/Castellón de la Plana
Dirigit aPersones en situación de desocupació residents a la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusAssistir en el servici i preparar i presentar begudes senzilles i menjars rápides, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d¿aliments i begudes.
ContingutsEls mòduls formatius es desenrotllaran conforme al Reial Decret 1376/2008, d'1 d'agost, del certificat de professionalitat HOTR0208: Operacions bàsiques de restaurant i bar.
MF0257_1: Servici bàsic de restaurant-bar (120 h.)
MF0258_1: Aprovisionament, begudes i menjars ràpides. (90 h.)
MP0015: Mòdul de pràctiques professionals no laborals (80 h.)
* (MF0257_1) ATENENT AL REGLAMENT RD 295/2004 de 20 de febrer, El Mòdul Formatiu MF0257_1: Servici bàsic de restaurant-bar (120 hores) , conté la Unitat UF0053: Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració (30 hores) . El posseïdor d'este Certificat ha rebut la formació necessària per a realitzar la manipulació d'aliments de forma competent, tal com s'assenyala en el "Suplement Europass" dels Certificats de Professionalitat.
Informació adicionalLa prova de selecció serà el 19 de setembre, a les 9 h. Hauran d'acudir amb la documentació que acredite la seua identitat i portar bolígraf blau o negre per a realitzar la prova.