CP00622: SERVICIS DE RESTAURANT. (HOTR0608)
De 02/11/2022 al 05/05/2023
Obert
Servei/Sala
CDT TORREVIEJA
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
HorariDe 9:30 a 16:00 h.
Duració580 horas
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aPersones en situación de desocupació residents de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusDesenrotllar i muntar tot tipus de servicis d'aliments i begudes en restaurant i preparar elaboracions culinàries a la vista del comensal, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, acollint i atenent el client, utilitzant en cas necessari, la llengua anglesa, aconseguint la qualitat i objectius econòmics establits i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació alimentària.
ContingutsEls mòduls formatius es desenrotllaran conforme al RD 1256/2009, de 24 de juliol, modificat pel RD 685/2011, de 13 de maig i el RD 619/2013, de 2 d'agost, del certificat de professionalitat HOTR0608: Servicis de restaurant.
MF1052_2: Servici en restaurant. 130 hores
MF1053_2: Elaboració i acabat de plats a la vista del client. 50 hores
MF1054_2: Servicis especials en restauració. 80 hores
MF1048_2: Servici de vins. 90 hores
MF1051_2: Anglés professional per a servicis de restauració. 90 hores
MF0711_2: Seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria. 60 hores
MP0061: Mòdul de pràctiques professionals no laborals. 80 hores
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web, una vegada estiga PRESELECCIONADO/A.
Prova de Selecció: 27 d'octubre a les 12:00 h.