CP00623: REBOSTERIA. (HOTR0509)
De 14/11/2023 al 06/05/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 29/06/2023 a 01/11/2023
Cuina/Rebosteria
CDT TORREVIEJA
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9:00 a 14:00 h.
Duració500 horas
DocentsCALABUIG LABARTA, MARIA REMEDIO PAMIES HERNÁNDEZ, ANA
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aPersones en situación de desocupació residents de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, DARDE en vigor i SUPERAR la prova de selecció que serà el 2 de novembre a les 12 h. en el CdT.
ObjectiusPreelaborar, elaborar i presentar qualsevol classe de productes de rebosteria i definir les seues ofertes, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i objectius econòmics establits i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació d'aliments.
ContingutsEls mòduls formatius es desenrotllaran conforme al RD 685/2011, de 13 de maig, modificat pel RD 619/2013, de 2 d'agost, del certificat de professionalitat HOTR0509: Rebosteria.
MF0709_2: Ofertes de rebosteria,aprovisionament intern i control de consums. 60 hores
MF0306_2: Elaboracions bàsiques per a pastisseria-rebosteria. 120 hores
MF0710_2: Productes de rebosteria. 180 hores
MF0711_2: Seguretat , higiene i protecció ambiental en hostaleria. 60 hores
MP0229: Module de pràctiques professionals no laborals de Rebosteria. 80 hores
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web, una vegada estiga PRESELECCIONADO/A.