FN00324: CURS ANTONIO CARLOS GARCÍA. CAMPIÓ MUNDIAL A ROMA DE LA PIZZA 2023
De 29/04/2024 al 30/04/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 22/12/2023 a 25/04/2024
Cuina/Rebosteria
CDT TORREVIEJA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9:30 a 13:30 h.
Duració8 horas
DocentsPARRES GARCIA, ANTONIO CARLOS
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aPreferentment a persones ocupades i/o fixes discontinues del sector turístic de la Comunitat Valenciana i persones desocupades (aportant vida laboral).
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusCapacitar als participants en la preparació artesanal de pizzes, proporcionant coneixements bàsics sobre ingredients, tècniques de pastat, enfornat i presentació.
Continguts1. Introducció a la Pizza.
2. Ingredients i utensilis.
3. Elaboració de la massa.
4. Salsa de tomaca.
5. Tècniques d'enfornat.
6. Presentació i servei.
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web, una vegada estiga PRESELECCIONADO/A.
Formador/a: Antonio Carlos García.