FN01425: EL MUNDO DELS FERMENTATS PER A RESTAURANT
De 26/05/2025 al 28/05/2025
Obert
Termini d'inscripció de 17/02/2025 a 21/05/2025
Cuina/Rebosteria
CDT TORREVIEJA
Preferentment Ocupats
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
HorariDe 9:30 a 13:30 h.
Duració12 horas
DocentsARIZA ABAD, DAVID
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aPreferentment a persones ocupades i/o fixes discontinues del sector turístic de la Comunitat Valenciana i persones desocupades (aportant vida laboral).
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusDonar a conéixer la gran varietat i tipus de fermentats que podem elaborar des dels més clàssics fins als més avantguardistes.
ContingutsElaboració pràctica de diferents fermentats amb tota mena de verdures, lactis i begudes, també veurem els adobats i les acidificacions més avantguardistes.
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web, una vegada estiga PRESELECCIONADO/A.