FN02024: FREE POURING "ABOCAMENT LLIURE"
De 13/05/2024 al 15/05/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 22/12/2023 a 09/05/2024
Servei/Sala
CDT TORREVIEJA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9:30 a 13:30 h.
Duració12 horas
DocentsLOPEZ BALLESTER, FRANCISCO JAVIER
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aPreferentment a persones ocupades i/o fixes discontinues del sector turístic de la Comunitat Valenciana i persones desocupades (aportant vida laboral).
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusEls cursos de cocteleria de free pouring ajuden al bartender a optimitzar la precisió, l'eficiència i l'estandardització en la barra de còctels i l'entorn de servei. El curs proveeix al bàrman d'un conjunt de procediments i normes de caràcter universal en món de la mixologia, que organitzen i simplifiquen les tasques dins d'una estació de cocteleria professional, ja siga en la barra d'un bar, hotel o restaurant amb servei de preparació de begudes alcohòliques.
Continguts1. Treballar de manera pràctica, precisa i elegant en una barra de cocteleria professional.
2. Practicarem els còctels internacionals amb els seus mètodes i contrarellotge.
3. Aprendràs mesures amb la millor tècnica de free-pour, ergonòmica i precisa.
4. Aprendràs el correcte setup d'una barstation.
5. Com entrenar múltiples focus d'atenció per a ser més productiu.
Informació adicionalImprescindible marcar que li interessa el curs en la seua ZONA PRIVADA de la web, una vegada estiga PRESELECCIONADO/A.
Formador/a: Francisco Javier López Ballester.