FN04722: EN UCRAÏNÉS-FORMACIÓ BÀSICA EN MANIPULACIÓ D'ALIMENTS I GESTIÓ D'AL·LERGÒGENS
De 20/06/2022 al 20/06/2022
Tancat
Termini d'inscripció de 26/05/2022 a 16/06/2022
Formació Complementària
CDT TORREVIEJA
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 9:00 a 14:00 h.
Duració5 horas
DocentsTARÍ LINARES, JAUME MANUEL
Direcció d'imparticióCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigit aRefugiats ucraïnesos que puguen incorporar-se a una vida laboral activa en el sector d'hostaleria i turisme de la Comunitat Valenciana.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va i aportar còpia del passaport o del NIE expedit en la Comunitat Valenciana, en condició de refugiat ucraïnés.
ObjectiusQue els participants obtinguen els coneixements necessaris per a realitzar la manipulació d'aliments i gestió d'al·lèrgens sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de treball en la dita matèria, d'acord amb la normativa vigent.
Continguts- Importància de la higiene alimentaria. Conceptes bàsics.
- Higiene del manipulador d'aliments.
- Instal·lacions, equip: L+D.
- Recepció de matèries primeres i emmagatzemament.
- Preparació, cuinat i servici de menjars.
- Gestió d'al·lèrgens.
Informació adicionalCURS IMPARTIT EN LLENGUA UCRAÏNESA.