FN02522: FORMACIÓ BÁSICA EN HIGIENE, MANIPULADOR D'ALIMENTS Y CONTROL D'AL·LÈRGENS
De 05/10/2022 al 05/10/2022
Obert
Formació Complementària
CDT MORELLA
Preferentment Ocupats
Tornar
Inscriure's
Afegir a la meua selecció de cursos
Horari9:00 a 14:00 H
Duració5 horas
DocentsGONZALEZ GOZALBO, JUAN ANTONIO
Direcció d'imparticióComplejo Fábrica Giner. Carretera CV-14 Km 3.5., , Morella
Dirigit aPreferentment per a treballadors/ ocupats del sector turístic fent treballs en qualsevol departament d'hostaleria, turisme rural, etc.
RequisitsEmplenar la fitxa d'inscripció en la nostra web www.cdt.gva.es, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, i en cas contrari aportant la documentació requerida.
ObjectiusAdquisició per part de l'alumnat dels coneixements necessaris per a realitzar la manipulació d'aliments i gestió d'al·lergògens sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de treball en aquesta matèria, d'acord amb la normativa vigent.
ContingutsTEMA 1. NETEJA I DESINFECCIÓ
TEMA 2. HIGIENE DELS TREBALLADORS EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA
TEMA 3. AUTOCONTROL INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA *APPCC
TEMA 4. DESRATITZACIÓ I DESINSECTACIÓ
TEMA 5. TOXIINFECCIONS I INTOXICACIONS ALIMENTÀRIES
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/A, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.