FN03623: ELABORACIÓ DE PROPOSTES SINGULARS BASADES EN EL PRODUCTE LOCAL
De 08/05/2023 al 09/05/2023
Tancat
Termini d'inscripció de 19/12/2022 a 07/05/2023
Cuina/Rebosteria
ADEMUZ
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horari16:00 a 20:00 h
Duració8 horas
DocentsMIRALLES SALVA, EVARISTO
UbicacióADEMUZ
Direcció d'imparticióRecinto Ferial de Ademuz: C. Molino, 21A
Dirigit aPersonal de cuina preferentment en actiu i/o fixos/as discontinus/as del sector turístic.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web www.cdt.gva.es, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusConéixer la cuina i el rebost del Racó d'Ademuz per a poder donar-la a conéixer adequadament.
ContingutsElaboracions amb productes locals.
Conservació i utilització de productes de proximitat.
Maridatges km. 0.
Presentació de la gastronomia autòctona.
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA.